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O São João acabou de acabar, mas as delícias juninas ainda reinam por aqui! As receitas feitas com milho são unanimidade nessa época.
Perguntamos à você no nosso instagram @cafepalmeiras o que prefere com um cafezinho, bolo de milho ou pamonha. A resposta virou uma receitinha para você fazer ainda hoje. Vamos lá?
Bolo de milho cremoso
Ingredientes
- 1 lata de milho verde com água e tudo
- 1/2 lata da mesma de óleo
- 1 lata da mesma de açúcar
- 1/2 lata da mesma de fubá
- 4 ovos
- 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
- 2 colheres de coco ralado
- 1 colher e 1/2 de chá bem cheia de fermento em pó
Modo de Preparo
- Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador, depois bem batido acrescente o coco ralado e o fermento e misture, coloque para assar
- Pode colocar na forma redonda de buraco e na quadrada, a forma deverá ser untada e enfarinhada
- O tempo de preparo na redonda é mais rápido, mas a receita fica menor, para aumentar faça 2 vezes
- O bolo fica parecendo pamonha, bem cremoso, fica uma delicia!
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente, 40 minutos
Gostou da receita?
Poste uma foto para a gente ver como ficou, vamos adorar!
Ah! Coma essa iguaria acompanhada do seu bom Café Palmeiras!
